Charcuterie
320
Pagini
2013
An
Cartonata
Copertă
Librarie
Cel mai bunActualizat 2 zile în urmă
192.40
Lei
Elefant
Actualizat 3 zile în urmă
230.99
Lei
Emag
Actualizat 3 zile în urmă
232.02
Lei
Libris
Actualizat 8 ore în urmă
241.85
Lei
Carturesti
Actualizat 6 zile în urmă
282.00
Lei
Descriere
An essential update of the perennial bestseller.
An essential update of the perennial bestseller.
Conectează-te pentru a lăsa o recenzie
Nicio recenzie încă
Ai citit cartea? Fii primul care lasă o recenzie!
Mai multe de Michael Ruhlman
Vezi toate
The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
Walk on Water: The Miracle of Saving Children's Lives
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking, Paperback
Egg
Book of Cocktail Ratios
Meat Pies. An Emerging American Craft, Hardback
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
If You Can't Take the Heat
