Science and Cooking: Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine, Hardcover
320
Pagini
2020
An
Hardcover
Copertă
Libristo
Cel mai bun
În stoc
de la 300 Lei
Actualizat 4 zile în urmă
149.05
Lei
Elefant
În stoc
Gratuit
Actualizat 2 săptămâni în urmă
201.99
Lei
Libris
În stoc
Gratuit
Actualizat 5 zile în urmă
211.61
Lei
Emag
În stoc
Actualizat 6 zile în urmă
229.66
Lei
Carturesti
În stoc
Gratuit
Actualizat 2 săptămâni în urmă
237.00
Lei
Editura
W. W. Norton & Company
Copertă
Hardcover
Pagini
320
An publicare
2020
ISBN
9780393634921
Categorii
Gătit & Gastronomie
Descriere
Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work.
Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work.
Conectează-te pentru a lăsa o recenzie
🔥
🔥
🔥
🔥
🔥
Nicio recenzie încă
Fii primul care lasă o impresie.
