Cartea de față, ce însoțește emisiunea realizata și difuzată de BBC, cuprinde peste 100 de rețete delicioase, care surprind spiritul bucatariei italiene. Printre acestea se regăsesc interpretări ale unor mâncaruri din cucina povera, precum și preparate care ilustrează schimbările la nivelul stilului...

Cartea de față, ce însoțește emisiunea realizata și difuzată de BBC, cuprinde peste 100 de rețete delicioase, care surprind spiritul bucatariei italiene. Printre acestea se regăsesc interpretări ale unor mâncaruri din cucina povera, precum și preparate care ilustrează schimbările la nivelul stilului culinar și influențele care marchează bucătăria italiană modernă. Învățați să preparați antipasti, minestre, pizze napoletane, tortellini, dolci apetisante, toate ca la ele acasă.O carte indispensabilă din bucătăria pasionaților de mâncare italiană!Buon appetito!